Nakkefilet på kuglegrill
Nakkefilet på kuglegrill – en velsmagende ret
Nakkefilet er ofte et overset stykke kød, men følg denne opskrift og der er garanti for en smagfuld o
Vild Med Mad blog
Fyldt mørbrad – grillet
Lækker sommerret i stedet for dårligt kød i mørke og partypølser fra supermarkedets køledisk.
Brug hellere din energi på at lave en god salat o
Pesto – oregano
Det er muligt at fremstille pesto af mange forskellige krydderurter. I denne pesto er hoved ingrediensen oregano, da vi havde rigeligt af det i haven.
Bruschetta
Et hurtig, let og smagfuld forret, der kan fremstilles i utallige forskellige varigtioner.
Der kan bruges “gammel” brød eller frisk brød. Alle mulig
Mørbrad i hvidvins sauce
Tilbered grøntsager. Cherrytomater skæres i halve, løg skæres i tern og østershatter skæres i strimler. Varm en sauterpande op og tilføj noget
Fiskesuppe i en fart
Kog fisken i vand og vin til den bliver hvid og falder fra hinanden. Tilsæt tomater, hvidløg, bouillon og fløde, og kog i 5 min. Smag til med salt
Asparges med bacon
En meget let forret eller tilbehør til andet grill mad.
Aspargesene klargøres og koges i ca 5 min. – man kan også undlade at koge aspargesene.
En s
Tunsalat med æg
Æggene koges 8 min. hårdkogt.
Når æggene er kolde hakkes de i tern. Ægget deles først på den ene led, derefter på den anden led i en ægged
Guacamole
Den halve chili (rød/mild) og det lille løg hakkes.
De to fed hvidløg presses i en hvidløgspresser.
Avokadoerne skæres over, stenen fjernes o
Æggekage med bacon, purløg og tomater
Æggekage forbinder jeg med sommer, men kan naturligvis nydes hele året.
Bacon steges på panden ved god varme – når det er sprødt lægge bacon på
