Fyldte fiskeruller
Server fiskerullerne til frokostbordet med godt rugbrød… eller som hovedret med ovnbagte kartoffelbåde og en grøn salat.
Start med fyldet… ble
Vild Med Mad blog
Lækre æblesild
Et stort glas gode marinerede sild tages op af marinaden og duppes let med køkkerulle og skæres i passende bidder.
Kernehuset fjernes i æblet,
Karamel-æbler med kokos
Karamelæbler med kokos: Smelt sukker langsomt i en pande, og tilsæt smør. Kom de hele æbler på panden og vend dem i karamellen konstant, skru li
Hurtig Müsli
Hurtig müsli med honning, rørsukker, blåbær, hakkede mandler og kanel. Server med græsk youghurt: (Blev lavet på slump, så det er ca. mål)…
Krydder-medister & sønderjysk grønlangkål
Krydret medister med sønderjysk stuvet grønlangkål. Køb en god hjemmelavet medister ved slagteren…Grønlangkålen er tilberedt på min mors måde, hvor […]
Hamburgerryg i fad
Rester fra julen kender vi vist alle til, her er en lækker ret med overskydende hamburgerryg.
Optø spinaten i bunden af en gryde med en lille smule
Tunmousse med rejer og dild
Husblassen lægges i blød i en lille gryde med vand
Løget hakkes fint i en skål,
Tunen blandes i og røres
Creme fraichen røres i
piskefløden pis
Farmors ris à l'amande, laves dagen før
1,5 dl vand bringes i kog i en 2 liters gryde. Risene tilsættes det kogende vand og koger 2 min. Mælken tilsættes sammen med kornene fra vanillesta
Hamburgerryg m. grønlangkål
En ret som led i en julefrokost til mange. Se evt. ”Hjælp til stor julefrokost (80 personer)” https:/hjaelpstor-julefrokost-80-
Store kryddersnegle
Store kryddersnegle med æble og rosiner (sammenbagte):
Dej: Smelt smør og tilsæt mælk, skal kun være lun, opløs gæren i mælken. Kom rapsolie,
