Krydret gullaschgryde
Der var dejlig bid i denne gullasch.
Smelt smørret i gryden og brun kødet
Kom det hakkede løg (stort løg), gulerødder og hvidløg ned til kødet
Vild Med Mad blog
Grønne tomater syltede med vanille
Tomaterne skylles og tørres og prikkes grundigt.
Sukker og eddike koges sammen til en sirup, og tomaterne koges heri ca. 5 minutter, og de står s
Græskarsuppe med kokosmælk, karry og chili (dejlig og varmende)
Skræl græskeren og fjern kernerne. Skær den i terninger og steg dem på en tør pande indtil de er lidt bune. Kom græskeren i en gryde.
Kartofle
Selleripostej
Både Selleri og løg skal reves på det grove rivejern. Tilsæt derefter vand, krydderierne, knust hvidløg og margarine. Bring det i kog og lad de
BØF MED LÅG
Varm olien i en stor gryde, kom de hakkede løg i og lad dem simre til de er klare. Vælt kødet ned i gryden og lad det stege til vædsken er væk. K
Krydder frikadeller i ovn
En let mere smagfuld variant af den klassiske frikadelle.
Hak gulerødderne, hvidløgene og chilien.
Kom alle ingredienserne i en skål og rør det go
Marineret kalvemørbrad med pebersovs
Det kan være en rigtig god ide, at lave pebersovsen dagen før!Pebersovs
Fint hak løg og champignon og svits det.
Den ene af de 2 spiseskefulde pebe
Porchetta tilberedning
Porchetta tilberedning
Porchetta = italiensk form for rullesteg og er en svinekamsfilet rullet ind i svineslag og krydret med persille/hvidløg/timian
Cuvette m. hasselback kartofler
Cuvetten (57,- på tilbud) og hasselback kartoflerne skal i ovnen på samme tid… så start med at forberede det.
Tag cuvetten ud af køleskabet, 1 t
Paprikakoteletter i fad
Paprikakoteletter: Hak løg og peberfrugterne og svits i lidt olie i en gryde. Tilsæt bouillon, tomatpuré og paprika, lad det koge i et par minutter
