Grøn gryde
Denne herlighed, kan spises sammen med et godt groft brød. Gryden kan, alternativt, blendes helt, hvis man har nogen kræsne familiemedlemmer, der ik
Vild Med Mad blog
Krydrede kødboller i tomatsauce med fuldkornsbulgur
Kødbollerne kan også laves af lammekød i stedet for oksekød. Det er blot en smagssag.Fremgangsmåde (kødboller):
Pil løg og hvidløg, skyl persi
Grøntsagssuppe med røde linser
1. Rens og skær grøntsagerne i tern.
2. Kom olie i en gryde og varm op.
3. Tilsæt først presset hvidløg og dernæst grøntsagerne og svits i 3 ti
Squash-tomatfad i ovn m/ kyllingebryst & bagt kartoffel
Squash-ret i ovn m/ tomat m.m.. Server som tilbehør til lammekoteletter, kylling, el. en stor bøf:
Kom hakkede tomater i et fad med hakkede squas
Tunsalat med hytteost og pesto
Denne tunsalat er hurtig at lave og smager skønt i f.eks. pitabrød eller som pålæg på brød.
Snit rødløg, gulerødder og peberfrugt fint og
Fiskegryde
1. Start med at skær begge slags løg i tynde skiver. 2. Skær grøntsagerne i lidt større stykker.3. Varm herefter olien i en stor gryde. Steg løg
Æggekage i ovn
Luftig æggekage i ovn med grøntsager og bacon:
Damp blandede grøntsager efter smag, et par minutter i letsaltet vand, og kom dem i et fad med tomat
Culotte med hvidløg & spinat-brocollisalat
Okseculotte m/ hvidløg & spinat-brocollisalat m/ sennepsdressing
Culottesteg: Skær tern i fedtlaget på stegen, prik huller i og fyld med hvidlø
Lækre æblesild
Et stort glas gode marinerede sild tages op af marinaden og duppes let med køkkerulle og skæres i passende bidder.
Kernehuset fjernes i æblet,
Store kryddersnegle
Store kryddersnegle med æble og rosiner (sammenbagte):
Dej: Smelt smør og tilsæt mælk, skal kun være lun, opløs gæren i mælken. Kom rapsolie,
