Mini-pizza m/ peperoni & rød peber
Tomatsovs i ovn: Tomatsovs i ovn bliver meget rund og mild i smagen, men man kan også tilberede en hurtig udgave i en gryde, hvis det skal gå lid
Vild Med Mad blog
Stærk ostemad m/ kommen & sennep
En god stærk ostemad, (inspireret af min far..hans oste kom når han fløjtede..) Brug en extra-lagret ost med kommen, f.eks Gamle-ole (el. uden komm
Mørbradgryde m/ rød peber, ananas & chili-fritter
Mørbradgryde: Skær den afpudsede mørbrad i mindre stykker, og svits af i olie en gryde. Tilsæt hakkede løg, hvidløg, karry og paprika, og svits
Blåbær-tærte
Mørdej: Kom melet i en skål med florsukker og vanille. Smuldr smør i tern i melblandingen. Saml dejen hurtigt med en til to spsk. cremefraiche (d
Frokost: Karry-sild + æg & rejer
Hjemmelavede karry-sild: Rør cremefraiche med karry, dijonsennep, citronsaft, et revet løg og et revet æble, og smag til med salt og peber. Skær
Æble-flæsk m/ timian
Æble-flæsk: Steg flæsket af i lidt olie i en pande og krydr dem med salt og peber., læg i et ildfast fad. Steg videre i en forvarmet ovn ved 225 g
Indisk kylling i krydret tomatsovs
Indisk kylling i tomatsovs: Mariner evt. kyllinge fileter i youghurt et par timer (det gør dem meget møre), ellers tilbered dem med det samme. Steg
Glutenfri chokolade-tærte
Glutenfri chokolade-tærte: Har eksperimenteret med glutenfri kager, og har brugt min favorit opskrift på choko-tærte, og så erstattet hvedemel m
Krebinetter m/ citron-flødesovs
Krebinetter: Form kødet til fire lidt høje krebinetter (ens størrelse), Bland rasp med salt og peber og vend krebinetterne i raspen. Steg krebi
Karry-risotto m/ kyllingefilet & peanuts
Karry-risotto: Svits hakkede løg, hvidløg og æble i olivenolie, drys over med karry. Hæld hvidvin ved og kog op. Tilsæt grød-risene og lade det
