Butterdej snack med rejer og flødeost
En dejlig snack eller tilbehør.
Rul dejen ud. Smør osten på og fordel rejerne oven på. Rul det sammen som en roulade og skær “snegle”/skiver u
Vild Med Mad blog
Miniwraps
Server dem som et let måltid eller sammen med andre småretter.
Smør osten på tortillasne. Fordel et ensartet lag af salatblade oven på. Læg to s
Nem kyllingesalat
Denne salat er nem og sund og smager rigtig godt alene eller sammen med en god dressing – fx med rygeost (se opskriften under “Dressing med rygeost”).
Mørbrad med pikantost og serranoskinke
En velsmagende og enkel ret. Start med rodfrugterne – del 2. Vær opmærksom på, at der ofte spises mere når rodfrugter er tilberedt i ovnen.
Del 1
Rosastegt andebryst
Rids skindet på andebrystet i tern og gnid godt med salt og peber.
Steg skindsiden af andebrystet gyldent og sprødt med start på en kold pande uden
Restemad: Ovnbagt kartoffelmos
En rest kartoffelmos røres op med æggeblommer, revet ost, olie, salt og peber.
Hældes i et ildfast fad og bages i ovnen ved 200 grader i ca. 30 min
Fond af and
Ca. 1 liter. Alt det jeg alligevel ikke gider spise på en and, brunes i en stor gryde. (Køb evt. […]
Pærekage m. hasselnødder
(12 stk.)
Vask pærerne, fjern kernehus og stilk… skær i små tern. (Brug evt. pære fra dåse)
Hak hasselnødderne groft.
Pisk det bløde bagemarg
Gryderet m. flanksteak
Start med at gøre alle ingredienserne klar… det letter overblikket og det efterfølgende arbejde.
Rengør champignon og skær dem i halve, hvis de
Kylling i svøb m. flødekartofler
Flødekartofler:
Fordel halvdelen af kartoflerne i et smurt ildfast fad.
Ovenpå lægges løg, det revet ost og friskkværnet peber.
Slut af med de si
