Chili Con Carne m. Chokolade
Start med at snitte grønsagerne fint og svits dem i olie, grønsagerne må ikke brunes.
Tilsæt krydderier og lidt efter kødet.
Når kødet er godt
Vild Med Mad blog
Hedegryde
Hvidkål snittes fint, gulerødder hakkes groft, porer skæres i fine skiver
Olien kommes i gryden sammen med karry, kødet svitses. Hvidkål, gulerø
Indbagt Tunsteak
Nudlerne koges i en ½ l. vand tilsat 1tsk.salt 5-6 min.
Æg og mel røres sammen til en dej tilsat lidt salt og peber, heri vendes tunsteaken så den
Laksepakker med avocado og rejer
Blend avocadokødet og flødeosten.
Smag til med salt og peber samt citronsaft. Avocadomosen må gerne være lidt tyk i konsistensen. Hvis den ønskes
Coleslaw
Indimellem har vi vel alle et lettere ibrugtaget hvidkålshoved liggende bagerst i køleskabet som bare skriger på at blive opbrugt! Her er en hurtig
Koteletter i fad med porre og peberfrugter
En hurtig, smagfuld og let ret.
Svits svinekoteletterne i lidt olivenolie på panden og læg dem derefter i et ildfast fad.
Skær porrerne og peberfru
Hønsesalat
Kog kyllinge stykkerne
Æble, blad selleri og peberfrugt skæres i terninger, alt blandes sammen.
Dressing blandes sammen og blandes med kyllingekøde
Nakkekam som gryderet
Skær nakkenkammen i strimler. Skyl chilien, fjern stilk og kerner og hak den fint. Bland kødet med presset hvidløg, chili, limeskal og limesaft sam
Spinatomelet
Pisk æg og mælk sammen. Tilsæt presset hvidløg, frisk basilikum, salt og peber.
Steg bacon eller varm lufttørret skinke i ovnen. Rist pinjeker
Bulgursalat med rejer og ærter
Kog bulguren i vand i ca. 10 min. Hvis der er vand tilbage, hældes det ud. Imens blandes dressingen, som hældes over bulguren, så snart den er kogt
