Suppe m. kød og melboller
Man bliver helt nostalgisk, når duften af frisksnittede grønsager og hjemmelavet suppe breder sig. Selvfølgelig skal den på menuen i de mørke må
Vild Med Mad blog
Velkomstsnack m. kæmperejer
Byd gæsterne velkommen med et godt glas vin og en nem lille snack.
Der bliver ca. 19-20 stk. ud af en pizzabund. Beregn 4-6 stk. per. person.
Kæmper
Ingefær-pandekager m/ kylling & grøntsager
Ingefær-pandekager m/ kylling & grøntsager:
Pandekagerne er tilsat revet ingefær, med et fyld af lynstegt kyllingefilet og wok-grøntsager. Serv
Gratineret fiskefad m/ blandet grønt & urter
Gratineret fiskefad m/ blandet grønt & urter En god og meget nem ovnret, med gratineret fisk på grøntsags-bund med krydderurter. […]
Farsfad med porrer
I princippet er det en stor farseret porre… som bare er nemmere at forberede og tilberede, specielt til mange mennesker…
Start med at rengøre por
Pærekage med ingefær
En frisk og ikke for sød pærekage m/ sprøde pærer, ingefær og citron, serveret med en god karamel-is:
Tænd ovnen på 200 grader, og smør e
BBC-lever m. søde rødbeder
Ovnbagte søde rødbeder er lækkert og let tilbehør, man bør unde sig selv at prøve. I sæsonen fås den røde rodfrugt til næsten ingen penge og
Rødbede tzatziki
Tips: Ved arbejde med rå rødbede, brug kun koldt vand til at skylle hænder, redskaber og spækbrætter. Så sætter den røde farve sig ikke.
Skræ
Glaserede æbler på grov bund
Sukker-glaserede æbler på en grov gærdejs-bund med grahamsmel og rosiner (kan udelades eller erstattes med hakkede nødder).
Gærdej: Rør gær
Cowboy-burger
Saftig cowboy-burger med to slags rødløg og stærk dijon-mayonnaise. Bag selv grove burgerboller el. køb dem med fuldkorn.
Ælt oksekød med
