Fiskesuppe i en fart
Kog fisken i vand og vin til den bliver hvid og falder fra hinanden. Tilsæt tomater, hvidløg, bouillon og fløde, og kog i 5 min. Smag til med salt
Vild Med Mad blog
Marineret flanksteak på grill eller pande
Flanksteak er ofte en tilbudsvare, men rigtig tilberedt smager det hammer godt. Man kan vælge at købe en flanksteak marineret eller man kan selv gø
Tunsalat med æg
Æggene koges 8 min. hårdkogt.
Når æggene er kolde hakkes de i tern. Ægget deles først på den ene led, derefter på den anden led i en ægged
Sundt knækbrød
Denne form for knækbrød kan bruges med pålæg, men kan i høj grad også bruges som en slags snaks eller kiks. Hvis man har behov for et “skud” en
Æggekage med bacon, purløg og tomater
Æggekage forbinder jeg med sommer, men kan naturligvis nydes hele året.
Bacon steges på panden ved god varme – når det er sprødt lægge bacon på
Roastbeef tilberedt i gryde
Roastbeef er velsmagende og let at få en succes med. Kan spises på alle tider af året enten varm eller kold. Tilberedningen kan foregå i en ovn, p
Laksetatar
Laksetatar er en hurtig og meget velsmagende forret.
Laksestykket hakkes fint og kommes i en skål. De pasteuriserede æggeblommer samt en god sennep
Kalkun i fad – let og hurtig
Kalkun i fad er en let og hurtig ret, der smager særdeles godt.
Der skal bruges et kalkun bryst, som krydders med peber og paprika. Baconskiverne bru
Sysses horn
Læg 100g smør til side. Bland de 200g smør i en skål med 2 spsk. sukker, deri røres gæren som er opløst i den max håndvarme mælk, ellers dør
Hurtig tomatsuppe
Skræl gulerødder og skær dem i skiver.
Hak løg og hvidløg groft og svits det sammen med gulerødder på panden. (Brug olivenolie på panden). Svi
