Omelet med champignon og andre lækkerier
En dejlig smagfuld omelet – uden kød.
Det/de hakkede: rødløg, 2 fed hvidløg og chili svitses på panden i halvdelen af smørret.
De skiveskårende
Vild Med Mad blog
Græskarsuppe med kokosmælk, karry og chili (dejlig og varmende)
Skræl græskeren og fjern kernerne. Skær den i terninger og steg dem på en tør pande indtil de er lidt bune. Kom græskeren i en gryde.
Kartofle
Pærer dessert
Vand, sukker og vin skal koges, derefter tilsæt kanel og rørsukker. Pærerne skræles og lægges i det kogende sovs. De skal simre i 20-25 minutt
Selleripostej
Både Selleri og løg skal reves på det grove rivejern. Tilsæt derefter vand, krydderierne, knust hvidløg og margarine. Bring det i kog og lad de
Stegte kartofler
Skræl kartoflerne (godt hvis de er nogenlunde samme størrelse) og kog dem i saltet vand – skulle være lidt hårdere end normalt. Må godt bruges ka
BØF MED LÅG
Varm olien i en stor gryde, kom de hakkede løg i og lad dem simre til de er klare. Vælt kødet ned i gryden og lad det stege til vædsken er væk. K
Kraftig chili m. rodfrugter (vegetar)
Svits finthakkede løg, hvidløg, rød chili og krydderier af i olie. Kom et par håndfuld finthakkede knoldselleri og kartofler ved (el. andre rodfru
Store squash-brud
Kør en dej af del 1, ved først at røre gæren ud i håndvarmt vand… og derefter tilsætte de øvrige ingredienser. Sæt til hævning i en time.
R
Krydderfrikadeller
Alle ingredienserne blandes og farsen røres godt til den er lind. Form frikadellerne i den størrelse du synes er passende og steg dem på en pande t
Sunde burgerboller eller frokostboller
Sunde burgerboller eller frokostboller der smager.
Del 1.
Ingredienserne i del 1 blandes sammen (de 4 dl. vand skal være kogende vand) – lad det stå
